RST-743 50U
Caractéristiques
| N° d'article | 2896 |
|---|---|
| Conditionnement | par sachet |
| Espèces microbiennes | Lactococcus lactis et Streptococcus thermophilus |
| Utilisation | Ferment destiné à la fabrication de fromages à pâte pressée semi-dure à dure tels que Cheddar, Colby, Monterey Jack, Raclette et Saint-Paulin. |
| Type | 50U |
| État | En stock |
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