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Culture thermophile lyophilisée à inoculation directe pour la fabrication de yaourts. Elle permet d’obtenir un yaourt doux, crémeux et à viscosité élevée. Particulièrement adaptée aux yaourts brassés et liquides.

Caractéristiques

N° d'article 1925
Type

5U
Conditonnement

par sachet
État En stock

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