DANISCO CHOOZIT MVA
CHOOZIT MVA accompagne l’affinage et stimule les cultures lactiques. Son activité enzymatique contribue au développement du goût et de la texture. Elle peut être incorporée directement au lait de fromagerie ou utilisée en solution pour une application en surface. Elle complète les ferments acidifiants sans les remplacer.
Caractéristiques
| N° d'article | 1999 |
|---|---|
| Conditonnement | par sachet |
| Type | 10D |
| État | En stock |
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