SWING LAF-3 10U est une culture de levure de l’espèce Debaryomyces hansenii. Elle est destinée à l’affinage de surface des fromages.
Caractéristiques
| N° d'article |
1024 |
| Conditonnement |
par sachet
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| Composition |
Debaryomyces hansenii.
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| Utilisation |
Affinage de surface des fromages.
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| Type |
10U
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| État |
En stock |
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