SWING LAF-3 10U est une culture de levure de l’espèce Debaryomyces hansenii. Elle est destinée à l’affinage de surface des fromages.

Caractéristiques

N° d'article 1024
Conditonnement

par sachet

Composition

Debaryomyces hansenii.

Utilisation

Affinage de surface des fromages.

Type

10U

État En stock

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