DI-PROX M270 50UA
DI-PROX M270 50UA est un ferment mésophile hétérofermentaire de type D. Il associe des lactocoques acidifiants à Lactococcus lactis biovar. diacetylactis.
Caractéristiques
| N° d'article | 2316 |
|---|---|
| Conditonnement | par sachet |
| Composition | Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis. |
| Utilisation | Fermentation mésophile acidifiante et aromatique. |
| Type | 50UA |
| État | En stock |
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