DI-PROX M270 20UA
DI-PROX M270 20UA est un ferment mésophile hétérofermentaire de type D. Il associe des lactocoques acidifiants à Lactococcus lactis biovar. diacetylactis.
Caractéristiques
| N° d'article | 2426 |
|---|---|
| Conditonnement | par sachet |
| Composition | Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis. |
| Utilisation | Fermentation mésophile acidifiante et aromatique. |
| Type | 20UA |
| État | En stock |
Autres articles dans cette gamme
YO-PROX 947 20UA
Cultures yogourts, Présures, cultures, arôme à yogourt, marques, chiffres en caséine et divers
DANISCO CHOOZIT PC SAM3 2D
Cultures de surface fromages, Présures, cultures, arôme à yogourt, marques, chiffres en caséine et divers
DANISCO CHOOZIT MY 800 LYO 25 DCU
Cultures Thermophiles, Présures, cultures, arôme à yogourt, marques, chiffres en caséine et divers
DANISCO CHOOZIT MM100 LYO 25 DCU
Cultures mésophiles hétérofermentaires, Présures, cultures, arôme à yogourt, marques, chiffres en caséine et divers
Poivre noir concassé 10kg.
Epices, Présures, cultures, arôme à yogourt, marques, chiffres en caséine et divers
YC-380 50U
Cultures yogourts, Présures, cultures, arôme à yogourt, marques, chiffres en caséine et divers
Poudre de lait écrémé QuickMilk
Ingrédients divers, Présures, cultures, arôme à yogourt, marques, chiffres en caséine et divers
Lyofast BG 112 5U
Cultures bioprotectrices, Présures, cultures, arôme à yogourt, marques, chiffres en caséine et divers
