DANISCO CHOOZIT TA 60/LYO 50DCU
Caractéristiques
| N° d'article | 2899 |
|---|---|
| Conditonnement | par sachet |
| Composition | Streptococcus thermophilus ; supports saccharose et maltodextrine |
| Utilisation | Ferment utilisé pour l’acidification rapide des fromages à pâte pressée cuite ou filée tels que la mozzarella, l’emmental, le gruyère et le parmesan. |
| Type | 50DCU |
| État | En stock |
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