AROMA-PROX PP 79 20D
AROMA-PROX PP79 20D associe des lactobacilles des espèces plantarum et rhamnosus. Cette culture d’appoint est utilisée pour participer au développement aromatique des fromages. Elle complète le choix des cultures principales selon le profil recherché.
Caractéristiques
| N° d'article | 2312 |
|---|---|
| Conditonnement | par sachet |
| Composition | Lactiplantibacillus plantarum et Lacticaseibacillus rhamnosus. |
| Utilisation | Développement aromatique des fromages. |
| Type | 20D |
| État | En stock |
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